本报讯（通讯员 朱培炎）一年一度的中秋佳节临近，传统月饼制作迎来最为忙碌的时节。为助力传统月饼非遗技艺的延续与创新，近日，平舆县税务局组织税收服务团队深入县乡各月饼制作集中区域，为个体工商户送去最新的税费优惠政策解读和操作指南，确保税收优惠政策精准落地，助力个体经济在传承中创新发展。
近日，在平舆县庙湾镇中心街，经营百年之久的辛家月饼作坊里，辛师傅正忙碌地制作传统月饼，和面、制馅、包馅、压模、烘烤等，每道工序都严格按照祖传工艺进行。
传统月饼制作大多采取个体工商户的经营模式发展，由于成本高、市场竞争激烈等，在现代社会中面临诸多挑战。根据税收政策规定，作为小规模纳税人的个体工商户，月销售额10万元以下（季度销售额30万元以下）可以免征增值税，且年应纳税所得额不超过200万元的部分，个人所得税还能减半征收。辛师傅算了一笔账：“这些政策加起来，一年能节省好几万元。这笔钱对我们来说太重要了，不仅可以用来改进制作工艺，还能加大宣传力度，让更多人了解我们的非遗月饼。”
在税收政策的支持下，传统月饼不仅传承了古老的制作工艺，还进行了创新。有的推出了适合现代人的低糖、低脂健康月饼，有的开发了富有产品特色的礼盒包装。“我们准备建工厂扩大生产，并专门设立传统月饼文化展示区，让更多人了解月饼的历史渊源、制作工艺和文化寓意。”辛师傅说。
据了解，该局将持续优化税费服务举措，让税惠春风持续滋养中秋文化，在推动月饼制作产业蓬勃发展等方面贡献税务力量。